Nouveaux Propriétaires pour C'est Bon Cooking, l’école de cuisine et compagnie de randonnées gastronomiques prééminente d’Ottawa

Ottawa, ON - Le lundi 15 février 2016, fondatrice et propriétaire de C’est Bon Cooking, Chef Andrée Riffou, passera le flambeau de sa compagnie au partenariat formé par Chef Georges Laurier et Stefanie Siska.

Cette transition marquera le retour du Chef Georges à la région de la Capitale nationale. Ancien propriétaire et chef du restaurant Laurier sur Montcalm, Georges est chef invité à C’est Bon Cooking depuis quelques années. Compte tenu de sa passion pour l’enseignement des arts culinaires, prendre ce saut a été facile :

« Fort de mon amour pour le métier couplé des nombreux apprentissages effectué tout au long de ma carrière m'amène aujourd'hui a vouloir partager mes connaissances avec les gens. De l'origine des plats, des trucs du métier, des techniques culinaires assaisonnés de quelques anecdotes c'est ce qui m'a toujours stimulé. Ce partage sera mon leitmotiv pour C'est Bon Cooking. »

Stefanie Siska, experte en communications et marketing à Ottawa, agira à titre de copropriétaire, gérante et responsable du marketing. Ce sont les randonnées gastronomiques et la découverte des quartiers de la Ville qui l’ont attiré à cette nouvelle aventure :

« Les entreprises, producteurs et artisans locaux axés sur l’alimentation contribuent une richesse à notre région qui mérite d’être mieux connue autant par les gens du coin que par les milliers de touristes qui nous rendent visite annuellement. Les randonnées guidées de C’est Bon Cooking mettent en valeur notre gastronomie locale. Nous avons tous raison d’en être très fiers. »

C’est Bon Cooking est la seule école de cuisine et compagnie de randonnées guidées à offrir une programmation complètement bilingue, élément que Chef Georges et Stefanie tiennent à cœur.  Selon Georges, québécois natif de Hull et Stefanie, une fière Franco-ontarienne de Hearst : « C’est important pour nous d’offrir des cours et des randonnées en français et en anglais. Nous voulons continuer d’attirer des gens des deux côtés de la rivière.  C’est aussi en partie pour cette raison que nous avons choisi le quartier du Marché By comme pied à terre pour notre nouvelle cuisine. »

La transition de C’est Bon Cooking vers les nouveaux propriétaires sera officielle dès le 15 février prochain. Les randonnées gastronomiques (8 en tout, touchant 5 quartiers d’Ottawa) continueront d’offrir des expériences intéressantes et uniques à tous ses participants. Les cours de cuisine reprendront au mois d’avril. L’inscription aux cours ou aux randonnées se fait par l’entremise du  site Web au www.cestboncooking.ca

Pour de plus amples renseignements sur l’ensemble des activités de C’est Bon Cooking et de ses nouveaux propriétaires, svp visiter notre site Web au www.cestboncooking.ca, ou communiquez avec Stefanie Siska au ssiska@cestboncooking.ca

Au plaisir de vous en faire voir de toutes les couleurs et goûter de toutes les saveurs!